Чем процедурный стол отличается от манипуляционного?

Процедурный — это полки под инструмент и препараты; манипуляционный дополнительно комплектуется выдвижными ящиками под расходники.

Сколько выдерживают полка и ящик?

Полка — до 10 кг, ящик манипуляционного стола — до 15 кг.

Полки из стекла или из нержавеющей стали — что выбрать?

Нержавеющая сталь прочнее и спокойно переносит дезинфекцию, стекло легче отмывается и визуально легче. Для интенсивной работы чаще берут сталь, для аккуратного кабинета — стекло.